Семечки подсолнуха

Семечки подсолнуха

1. В семечках подсолнуха содержатся легкоусвояемые жиры, в том числе ненасыщенные жирные кислоты, много ценного белка, лецитин, углеводы, сахара, клетчатка; минералы – железо, фосфор, натрий, магний, кальций, калий, цинк, йод, селен; витамины – D, E, F, РР, группы В, каротин.

2. В подсолнечных семечках много витамина Е, способствующего улучшению репродуктивной функции мужчин и женщин.
Семечки подсолнечника нормализуют кислотно-щелочной баланс.
Семечки является средством профилактики инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонии и других заболеваний сердечнососудистой системы.

3. Семечки снижают аппетит.
Психологи утверждают, что процесс щелканья семечек полезен для успокоения нервов. Семечки помогают отвлечься и расслабиться, как четки у мусульман.
Семечки подсолнуха укрепляют слизистые оболочки человеческого организма и кожный покров.

4. Не следует долго жарить семечки подсолнуха перед употреблением – лучше сушить их в духовке. В пережаренных семечках могут образовываться канцерогенные вещества.
Дневная норма семечек подсолнуха для взрослого человека составляет 50 г. (очищенных). Калорийность. На 100 г – 570 Ккал.

5. НО!
Не стоит часто щёлкать семечки во рту. Это разрушает эмаль зубов и способствует образованию зубного камня.
Следует ограничивать употребление семечек при подагре, колитах, язвенной болезни.
Семечки плохо сказываются на голосовых связках.