Ролл из салями и сливочного сыра

Ролл из салями и сливочного сыра

Красивая и вкусная закуска!

Ингредиенты:
0.5 кг. сливочного сыра, комнатной температуры
300 гр. салями нарезанной очень тонко
1 зеленый перец, тонко нарезанный

Приготовление:
1. Расстелить пищевую пленку на столе, выложить сыр, накрыть еще слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной в сантиметр.
Осторожно снять пленку и по всей поверхности сыра разложить салями, затем снова накрыть пленкой и аккуратно перевернуть.

2. Снять пленку уже с другой стороны и разложить на сыре зеленый перец.
Теперь все это скатать в тугой рулет не оставляя воздушных пустот.
Резать очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие. Подавать можно с крекерами. Приятного аппетита.