“Лосось с овощами в тесте”

"Лосось с овощами в тесте"

Ингредиенты:
– приправа золотой куриный бульон – 2 ч. л.
– лук красный
– масло растительное – 2 ст.л.
– 800 г филе лосося
– яйцо – 1 шт.
– 250 г готового слоеного теста
– 2 помидора
– укроп

Приготовление:
1. Филе лосося вымыть, разрезать на 4 куска. Натереть рыбу приправой. Помидоры нарезать кружками, лук – кольцами. Зелень измельчить.

2. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить куски лосося, по 2 мин. с каждой стороны.

3. Тесто раскатать, разрезать на 4 куска. Поместить на каждый по куску лосося, сверху – зелень и овощи. Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить пергаментом. Завернуть тесто вокруг рыбы, собирая его в складки, смазать яйцом. Переложить на противень, запекать 10 мин.