Site Overlay

Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста

Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста

Ингредиенты:
голени куриные 15 шт.
приправа «ткемали» 1,5 ст. л.
грибы 600 г.
сыр 250 г.
лук 1-2 шт.
зелень укропа
готовое слоёное тесто 1 упаковка
соль
перец


Интернет-магазин Алёнка

Приготовление:
1. Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом, для красоты. Голени обмазать приправой «ткемали» и оставить мариноваться.
2. Грибы обжарить с луком и зеленью.
3. В каждую голень положить по 1 ст. л. грибной начинки и в середину воткнуть брусочек сыра вместо косточки, сколоть зубочистками.
4. Для быстроты и надёжности пропекания, я все голени сложила в сковороду и немного пропарила под крышкой.
5. Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратами. На квадратик теста ставим голень и заворачиваем в тесто, как узелок.
6. Противень застелить бумагой для выпечки. Все узелки выставить на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком.
7. Выпекать при 200* 40 мин.

Приятного аппетита!


Domino's Pizza