Site Overlay

Котлеты в горчичном соусе

Котлеты в горчичном соусе

Ингредиенты:
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – 2 ст. л.
говяжий фарш – 800 г.
яйцо – 1 шт.
большая луковица – 1 шт.
петрушка – 1 пучок


Интернет-магазин Алёнка

Для соуса:
горчица – 3 ст. л.
соль
сливки жирностью 22% – 300 мл.

Приготовление:
Шаг 1 Лук и чеснок очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать в миске фарш, лук, чеснок, петрушку и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить фарш в холодильник на 30 мин.

Шаг 2 Сформовать из фарша небольшие круглые котлетки. Обжарить их на сковороде с разогретым маслом, время от времени переворачивая, 6 мин. Сливки взбить с горчицей и влить в сковороду с котлетами. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин.

Приятного аппетита


Domino's Pizza