Site Overlay

Коктейль «Бижу» (Bijou)

Коктейль «Бижу» (Bijou)

Рецепт этой «драгоценности» (так переводится слово с французского) впервые появился в книге американского бармена-классика Гарри Джонсона «New and Improved Bartenders’ Manual», которая выдержала четыре издания в конце XIX века. Придумал коктейль, скорее всего, тоже Джонсон.


Интернет-магазин Алёнка

Ингредиенты:
джин – 30 мл.
вермут сухой – 25 мл.
ангостура биттер – 2 мл.
ликер травяной зеленый – 20 мл.
цедра лимонная щепотка

Приготовление:
1. Влить в барный стакан со льдом джин, вермут и ликер, добавить биттер, тщательно перемешать.
2. Перелить через стрейнер в коктейльный бокал со льдом. Украсить ножку узелком лимонной цедры.


Domino's Pizza