Site Overlay

Картофель, запеченный в мультиварке

Картофель, запеченный в мультиварке

Ингредиенты:
Молодой картофель – 1 кг;
Сливочное масло – 30 граммов;
Подсолнечное рафинированное масло – 2 ст.л;
Соль, черный молотый перец;
Фольга.


Интернет-магазин Алёнка

Для сметанного соуса:
Сметана (15 %) – 150 мл;
Чеснок – 4-5 зубчиков;
Укроп – 3 веточки;
Соль, черный молотый перец.

Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты.
Картофель тщательно вымойте щеткой и просушите. Наколите каждый клубень вилкой со всех сторон – так картофель пропечется быстрее и смажьте подсолнечным маслом.
Каждый клубень посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить сухие травы.
Заверните каждую картофелину в фольгу.
Переложите подготовленный картофель в чашу мультиварки в несколько рядов.

2. Выберите программу “Выпечка” и выставьте время “1 час”. Закройте крышку мультиварки.
Во время запекания переверните картофель один-два раза.
Спустя час проколите картофель деревянной шпажкой.
Если картофель будет твердым, увеличьте время запекания еще на 15-40 минут, в зависимости от размера клубней.

3. Пока картофель запекается, приготовьте сметанный соус. Подготовленный чеснок пропустите через пресс, укроп мелко нарежьте.
Соедините в миске сметану, чеснок и укроп. Добавьте соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте. Соус готов.

4. Готовый картофель аккуратно, чтобы не обжечь руки, переложите на блюдо. Разрежьте каждую картофелину на четыре части вместе с фольгой, уберите края фольги, а в середину картофеля положите кусочек сливочного масла.
Полейте горячий картофель сметанным соусом, украсьте веточкой укропа и сразу же подавайте.


Domino's Pizza