Картофель в пакете

Картофель в пакете

Ингредиенты:
– 1 кг. некрупного картофеля
– 2-3 ст. ложки оливкового масла
– 2 зубчика чеснока
– зелень укропа
– пряности
– соль – по вкусу.

Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
2. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
3. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.
4. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.
5. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким.