Грейпфрутово-мятный “Мохито”

Грейпфрутово-мятный "Мохито"

Ингредиенты:
Сахар — 1/3 стак.
Вода — 1/2 стак.
Листья мяты — 1/2 стак.
Грейпфруты красные —1 шт.
Ром белый — 3/4 стак.
Лёд — 3 стак.
Вода минеральная — 1 стак.

Приготовление:
1. В сотейнике доведите до кипения сахар и воду. Снимите с огня, добавьте листья мяты, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите в миску и охладите.

2. Ножом для фруктов срежьте с грейпфрута цедру длинными полосками. Положите в миску и залейте ромом. Накройте и оставьте на 30 минут. Процедите.

3. Аккуратно вырежьте сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны.

4. В каждый бокал положите 2-3 сегмента грейпфрута, добавьте 0,75 стакана льда. Отдельно смешайте 3 столовые ложки рома, 2 столовые ложки мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, влейте в бокал. Украсьте листьями мяты.

Приятного аппетита!