Site Overlay

Брюссельская капуста на пару с соусом

Брюссельская капуста на пару с соусом

Ингредиенты:
Капуста брюссельская 300 г.
Масло оливковое 1 столовая ложка
Сливки 20%-ные 150 мл.
Сыр твердый 150 г.
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный на кончике ножа
Лимоны 1 штука
Базилик сушеный по вкусу


Интернет-магазин Алёнка

Приготовление:
1. Капусту положить в пароварку и готовить в течении 10 минут.
2. Приготовить соус. Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла, положить муку, немного обжарить и добавить сливки, слегка разбавив их холодной водой. Перемешать до однородной массы и постепенно небольшими порциями выложить в сковороду тертый сыр, постоянно помешивая.
Добавить лимонный сок, соль, перец, мускатный орех и базилик. Оставить под крышкой на слабом огне на 5 минут.
3. Перед подачей капусту выложить на порционную тареку и полить соусом.


Domino's Pizza